レシピブログ
こんばんは。さいたま市浦和でカフェとお菓子教室をしている瀧田きよみです。 来月、11月スタートの「ナッペ基礎レッスン」のご案内をさせていただきます。 「ナッペ」というのは、クリームをパレットなどでキレイに塗りつける作業のこと。 お誕生日やクリスマスケーキの、キレイにクリームが塗られている、あの状態です。 この「ナッペ」。お菓子作りをたくさんしている方でも、苦手な人が多いのですが、 その理由のひと......
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