鮭３切れあったら何つくろ？　２日目は冷製サーモン・ヨーグルトとケッパーのソースレシピあり

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おいしそう！

今日はサーモン特集第２弾。まだまだ暑い夏にピッタリな冷製サーモンのご紹介です。もともとはマヨネーズベースのソースをかけていただくフレンチのレシピなのですが、今回はちょっとヘルシーにヨーグルトも合わせてみました。ヨーグルトとケッパーの酸味が爽やかなひと品です。その他、ソースにはみじん切りにした玉ねぎを加えたり、ケッパーの代わりに刻んだピクルスやらっきょうを使ってもおいしくい......