空豆のコンソメスープチャーハン

空豆のコンソメスープチャーハン
  1. 4
    おいしそう!

料理紹介

コンソメ味の空豆スープチャーハン!
手軽に作れて美味しいですよ♪
市販のコンソメスープでサラサラ〜と食べれちゃいます♪

★材料

(2人分)

  • 空豆

    14個

  • ご飯

    1.5合

  • ミニトマト

    1個

  • 市販コンソメスープ

    2袋

  • 1個

  • 長ネギ

    1/4本

  • 生姜

    10g

  • 塩、胡椒

    少々

  • 醤油

    大1

  • コンソメ

    小1

  • サラダ油

    大2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、みじん切りの生姜、長ネギを香りが出るまで炒める。

  2. 2.

    1に空豆を加えサッと炒め、溶き卵、ご飯を加え強火でほぐすように炒める。

  3. 3.

    2にコンソメ、塩、胡椒で味を整え、器に移し、市販のコンソメスーをかけたら完成!

★ワンポイントアドバイス

卵を入れたら素早くご飯と絡めるとパラパラになります。
少し焦げ目をつけると香ばしくてさらに美味しくなります♪

菜園男子GOUさん

菜園男子GOUさん

はじめまして♪ 菜園男子×フードコーディネーターの『GOU』です。 ベランダ菜園で育てた無農薬野菜やハーブを素敵なアレンジ料理でお届けする 『生てる(イケてる)菜園ブログ』です! レシピ提供、開発、フードコーディネート、写真撮影もするマルチフードコーディネーター。 都心の屋上やベランダ菜園で育てた野菜やハーブを使い、 簡単オリジナル料理「イケてるレシピ」をブログやレシピサイトで公開中。