カニカマとかぼちゃのキッシュ

カニカマとかぼちゃのキッシュ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

材料は基本余り物でも良いと思いますよ〜。

★材料

  • かぼちゃ

    １／６個

  • カニカマ

    ５０g

  • しめじ

    １P

  • ほうれんそう

    ３束

  • 玉ねぎ

    １／２個

  • 冷凍パイ生地

    １枚

  • 卵

    ３個

  • 牛乳

    １００cc

  • クリームチーズ

    ５０g

  • パルメザンチーズ

    大１

  • コンソメ

    大１

  • 塩

    小１

  • 胡椒

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    かぼちゃは1㌢角のさいの目に切り電子レンジで加熱する
    ほうれん草は良く水で砂を洗い落とし2～3幅にカットする。

  2. 2.

    カニカマとしめじはほぐし、玉ねぎはスライスにする
    玉ねぎ→しめじ→カボチャ→カニカマ、ほうれん草の順に軽く中火で炒める。

  3. 3.

    ２をタッパー叉はボウルに移し粗熱を取る。冷蔵庫でもOK!

  4. 4.

    卵、牛乳、コンソメを良く溶きほぐし、
    ３とクリームチーズ、パルメザンチーズ、塩、胡椒を混ぜ合わせ、型に流し込む。

  5. 5.

    余熱で温めておいた180℃のオーブンで30～35分焼く。

  6. 6.

    型から外して完成！

  7. 7.

    画像２

★ワンポイントアドバイス

型にパイ生地をはめ込む前にバターを塗ると良いですよ。
美味しく出来るといいですね♪

菜園男子GOUさん

菜園男子GOUさん

はじめまして♪ 菜園男子×フードコーディネーターの『GOU』です。 ベランダ菜園で育てた無農薬野菜やハーブを素敵なアレンジ料理でお届けする 『生てる（イケてる）菜園ブログ』です！ レシピ提供、開発、フードコーディネート、写真撮影もするマルチフードコーディネーター。 都心の屋上やベランダ菜園で育てた野菜やハーブを使い、 簡単オリジナル料理「イケてるレシピ」をブログやレシピサイトで公開中。