トマトとチーズたっぷ〜りスープパスタ

トマトとチーズたっぷ〜りスープパスタ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

激熱レシピ第２弾！
大玉トマトを２個も使って酸味のある温か〜いスープパスタ♪
お釜で作ったのでいつまでたっても冷めません　汗
チーズもたっぷり使ったので、トマトの相性抜群のスープパスタです！

★材料

(2人分)

  • 大玉トマト

    ２個

  • ベーコン

    ５０g

  • 玉ねぎ

    １／４個

  • ★水

    ６００cc

  • ★コンソメ（顆粒）

    大２

  • ★ケチャップ

    大２

  • ★塩

    小１

  • ブラックペッパー

    適量

  • バジル

    ８枚

  • オリーブオイル

    大２

  • とろけるチーズ

    ６０g

  • 生パスタ

    １６０g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    トマトを湯剥きし、一口サイズにカットする。

  2. 2.

    釜、又鍋に★とバジル５枚を沸かし、１、スライスにした玉ねぎ、１cm幅にカットしたベーコンを加え５〜６分煮込む。

  3. 3.

    生パスタを茹で２に入れ、オリーブオイル、とろけるチーズ、ブラックペッパーを加え蓋をする。

  4. 4.

    チーズが溶けたら残りのバジルをトッピングして完成！

★ワンポイントアドバイス

ズッキーニや茄子など夏野菜を沢山入れてみてはいかがですか♪

菜園男子GOUさん

菜園男子GOUさん

はじめまして♪ 菜園男子×フードコーディネーターの『GOU』です。 ベランダ菜園で育てた無農薬野菜やハーブを素敵なアレンジ料理でお届けする 『生てる（イケてる）菜園ブログ』です！ レシピ提供、開発、フードコーディネート、写真撮影もするマルチフードコーディネーター。 都心の屋上やベランダ菜園で育てた野菜やハーブを使い、 簡単オリジナル料理「イケてるレシピ」をブログやレシピサイトで公開中。