ほっこりサツマイモとハチミツマーガリン

ほっこりサツマイモとハチミツマーガリン
  1. おいしそう！

料理紹介

さつまいもが美味しい季節♪
ホクホクのサツマイモと濃厚なマーガリンの風味にほんのりした甘みがたまりまん。

★材料

(2人分)

  • さつまいも

    １本

  • マーガリン

    １００g

  • ハチミツ

    ５０g

  • オリーブオイル

    大２

  • 片栗粉

    大１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    マーガリンとハチミツを混ぜ合わせる。

  2. 2.

    輪切りにしたさつまいもを軽く水にさらし電子レンジで約４分加熱、火が通ったらビニール袋に入れ片栗粉を加えシャカシャカする。

  3. 3.

    熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、片栗粉をまぶしたさつまいもを両面こんがり焼く。

  4. 4.

    盛りつけて完成！

★ワンポイントアドバイス

２の行程は、さつまいもが熱くなっているので火傷に注意して下さい！
粗熱を取り、シャカシャカしてもOKですよ。

菜園男子GOUさん

菜園男子GOUさん

はじめまして♪ 菜園男子×フードコーディネーターの『GOU』です。 ベランダ菜園で育てた無農薬野菜やハーブを素敵なアレンジ料理でお届けする 『生てる（イケてる）菜園ブログ』です！ レシピ提供、開発、フードコーディネート、写真撮影もするマルチフードコーディネーター。 都心の屋上やベランダ菜園で育てた野菜やハーブを使い、 簡単オリジナル料理「イケてるレシピ」をブログやレシピサイトで公開中。