ふゎふゎ卵のオムライス

Name: ふゎふゎ卵のオムライス
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ★たまご ２個; ★牛乳 大さじ１; ★ひきにく 適量; ★ごはん １合; ★にんにく １カケ; ★バター 適量; ☆じゃがいも 小３個; ☆とろけるチーズ ５０ｇ; ☆塩・コショウ・マヨ 適量; ☆片栗粉 大さじ２; ●じゃがいも 大２個; ●たまねぎ ２個; ●牛乳 適量; ●チキンブイヨン ２００ｍｌ; ●乾燥パセリ かざり

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おいしそう！

料理紹介

今日のランチ。2010/07/11
★ふゎふゎ卵のオムライス
☆ジャガイモもち
●ビシソワーズ

★材料
(2人分)

★たまご
２個
★牛乳
大さじ１
★ひきにく
適量
★ごはん
１合
★にんにく
１カケ
★バター
適量
☆じゃがいも
小３個
☆とろけるチーズ
５０ｇ
☆塩・コショウ・マヨ
適量
☆片栗粉
大さじ２
●じゃがいも
大２個
●たまねぎ
２個
●牛乳
適量
●チキンブイヨン
２００ｍｌ
●乾燥パセリ
かざり

★作り方
(15～30分)

1.
★ふゎふゎ卵のオムライス
①ケチャップライスとかバターライスとかご飯（今回は、ひき肉バターライス）を好きな味付けにしたり、具をいれたりして作っておく。
②ふわふわオムレツを作る。
③①で作ったご飯に２をのせる。
④お好みでケチャップをかけてできあがり♪♪
2.
☆ジャガイモもち
①じゃがいもをレンジ（５～６分）で、または茹でて、やわらかくする。
②マッシャーでつぶす。
③とろけるチーズをいれ、塩・コショウで味付け。
④片栗粉を入れる。
⑤形を作る。
⑥フライパンで、こんがり焼いて、できあがり♪♪
3.
●ビシソワーズ
①ジャガイモ・たまねぎをゆでる。
②沸騰したらブイヨンを入れる。
③ジャガイモがやわらくなったら、火を止める。
④③をミキサーで、なめらかになるまで混ぜる。
⑤④をお鍋などに移し、牛乳を入れて、さらになめらかにする。
⑥⑤を冷蔵庫で冷やして、食べる前にパセリで飾って、できあがり♪♪