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そうめんを使って明太スパゲティ風な「明太ガーリックそうめん」です。 でもそうめんを早めに茹であげるはずが、タイマーセットでもたもたしていたら、炒めた時に なんだかダラダラ麺になって失敗でした>< 茹で加減さえ気をつければ、美味しく仕上がります。 ■ 材料 2人分 そうめん・・・150g 明太子・・・2腹 にんにくスライス・・・1かけ オリーブオイル・・・大さじ1 こぶ茶・・・小さじ3/1 ......
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