ボンゴレスパゲティレシピあり

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おいしそう！

アサリの美味しい季節によく作る「ボンゴレスパゲティ」アサリた～っぷり、パセリもた～ぷり入れます。たまにアサリの身が小さかったり、砂出したのに”ジャリッ”としたりしますが、今日のは、身も大きくて美味しかったです。そして今日は、リングイネにしてみました＾＾たっぷりめのオリーブオイルでにんにくスライスを炒め、砂出ししたアサリを白ワインで蒸します。アサリが開いたら、一旦アサリだけ取り出......