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夕飯のおかずとして食べましたが、朝食にぴったりな「アボカドのスクランブルエッグ」 ご飯でもパンでも合います^^ ■ 材料 2人分 アボカド・・・1個 卵・・・2個 マヨネーズ・・・大さじ1 顆粒コンソメ・・・小さじ1/2 しょうゆ・・・少々 こしょう・・・少々 オリーブオイル・・・大さじ1 ■ 作り方 1.アボカドを1cm角くらいに切る。 2.ボウルに卵、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる......
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