切干大根のレモンマリネレシピあり

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おいしそう！

切干大根は煮ものにすることが多いのですが、今回はさっぱりしたレモンマリネにしてみました～実はこのマリネ、以前作って失敗しました＾＾；切干大根の種類って細いものもあれば太いものもありますよね～家にあった太い切干大根で作ったら、硬いし歯ごたえがありすぎて食べるのに疲れる～（苦笑）今回は細いもので作ったら、丁度良い感じに出来上がりました♪ これからの季節にピッタリです！！ ■ 材料２人......