れんこんのもっちり揚げレシピあり

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おいしそう！

私の大好きなれんこんを使った揚げものの紹介です。れんこんは大きめに切った煮たり、薄切りにしてきんぴらにしたり歯ごたえをのこした料理も美味しいですが、摩り下ろして焼いたり揚げても、また違った食感のもっちりが大好きです＾＾これは本当に簡単です！れんこんを摩り下ろし、ちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせて揚げるだけです。外はカリっとしてますが中はもっちり。じゃこの塩分でだけで味付けも不......