冬大根と冬野菜とても仲良しレシピあり

1

おいしそう！

こんばんは。直径１０ｃｍぐらいあるような大根を購入したので、これはやはり、ドカーンと直径１０ｃｍで食べたいと思い、そのまま昆布だしでコトコトにてやわらかく美味しく煮れました。そこへ、牛蒡＋人参＋葱＋ジャガイモを大根を煮た後で煮まして、みりん＋しょうゆ＋酒で味付けをして、片栗粉でとろみをつけました。かなり美味しかったです。...