先日も作った「ミネストローネ」。
暑い日でもこのスープだけは飲める。
冷蔵庫の整理。
・たまねぎ 1個
・ピーマン 3個
・しめじ 1パック
・しいたけ 半パック
・ベーコン 4枚
・大豆
・トマトピューレ
水を入れる前によく炒めた野菜にトマトピューレトマトピューレ(ホールトマトでもOK)を
入れて煮炒める感じ(野菜から出る水分があるから)。
そうするとトマトの酸味が抜けて、
子......
-
-
共働きでフルタイム。中3・小5・小3の3人のママです。日々の料理レシピや子育て奮闘をまったりと更新中です。