栗の渋皮煮 レシピあり

栗の渋皮煮
  1. おいしそう！

せっかく買ったのに、風邪ひいてしばらく手がつけられなかった栗。 ちょっと軟らかくなっちゃったけど、やっと…1/3は栗ごはん、残りは渋皮煮にしました。 渋皮を残して鬼皮だけを剥くのって意外と手間…。 剥いてる時は夢中になってるから気が付かなかったけど、終わってみたら右手の親指と人さし指を深爪してて、今パンパンに腫れてます でも、今年も美味しく出来たので…いいか 【 栗の渋皮煮 】 （材料） ......

sajiさん

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杜の都仙台で夫とネコ１匹と暮らす料理好きな主婦です。