レシピブログ
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巷ではもう、とっくに新米が出回っておりますが… 我家のお米は完全天日干し。 刈った後に稲の茎に残った養分がお米一粒一粒にいき渡って完熟するまで、じっくり天日にあてるのでいつも少し遅くなるのです。 とはいえ自分で稲刈りしているのではなく、叔父宅に夫名義の田んぼでの飯米栽培をお願いしているのですけれど… 毎年11月初旬には連絡あるはずが、月半ばを過ぎても何の音沙汰もないので少々心配しておりましたと......
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