厚切りステーキの焼き方レシピあり

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おいしそう！

フライパンで厚手のステーキを焼くときのポイントは、以下の2点を守ると生焼けを防いでロゼ色のきれいな肉色に仕上がります。お肉を常温に戻す弱火でじっくり日を通すはじめから一気に強火で焼くと、表面のみが縮んで肉汁が流れて […] The post 厚切りステーキの焼き方 first appeared on ミニマム家事のはじめかた ....