無水鍋で作る水炊き レシピあり

無水鍋で作る水炊き
  1. おいしそう！

よくわからないネーミングですが…。無水鍋で調味料の水分も一切加えずに野菜からの水分だけで作った濃厚な水炊きです。鶏と野菜の凝縮された旨みを余すところなく味わってください。 味付けはシンプルに塩のみです。具材の重量に対して […] The post 無水鍋で作る水炊き first appeared on ミニマム家事のはじめかた ....

とかっぷさん

とかっぷさん

共働きで兼業主夫な28歳。 頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。 お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。 お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。