無水ラタトゥイユ レシピあり

無水ラタトゥイユ
  1. おいしそう！

無水鍋で野菜の旨味をじっくりと引き出しました。味付けも野菜の甘みを引き出すための塩だけでシンプルに仕上げています。 材料 玉ねぎ　1玉 ニンニク　2かけ オリーブオイル　大さじ４ ズッキーニ　1本　 キャベツ　1/２玉 […] The post 無水ラタトゥイユ first appeared on 丁寧でミニマムな家事 ....

とかっぷさん

とかっぷさん

共働きで兼業主夫な28歳。 頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。 お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。 お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。