麻婆茄子丼 レシピあり

麻婆茄子丼
  1. おいしそう！

旬の茄子を麻婆タレでトロトロになるまで煮込んで温玉をのせた丼飯です。 ストックしてある麻辣肉味噌（麻婆の素）を作って冷凍しておけば具材を変えていろいろなレシピがすぐにできるのでおすすめです。 肉味噌だけで旨味がしっかりと […] The post 麻婆茄子丼 first appeared on ミニマム家事のはじめかた ....

とかっぷさん

とかっぷさん

共働きで兼業主夫な28歳。 頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。 お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。 お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。