サバ缶とミニトマトの無水パスタレシピあり

食材の水分とワインだけで蒸し煮にしたワンポットパスタに挑戦してみました。旨みたっぷりのスープをパスタしっかりと吸ってくれます。少ない水分30分くらいかけてじっくり蒸し上げるので、麺がモチモチ。ソースともよく絡むので ... ...

共働きで兼業主夫な28歳。頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。

とかっぷさん