釜揚げ生姜うどん＆ごぼうと春菊のかき揚げレシピあり

はたけなか製麺様の「生姜の効いた手延べ半生うどん」レシピ第2弾です。以前は濃厚なガーリックシュリンプと合わせてパスタのようにしていただきましたが、今回はシンプルに釜揚げうどんでいただきます。冷蔵庫に残っていたごぼう ... ...

共働きで兼業主夫な28歳。頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。

とかっぷさん