豆の赤ワインピクルスレシピあり

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おいしそう！

先日、豆と昆布を普通に醤油や砂糖で煮てちょっとあきたので・・・ピクルスにしてみました。【豆の赤ワインピクルス】【材料】乾燥大豆・・・・１２０ｇ赤ワイン・・・・３５０ｍｌ〈マリネ液〉酢・・・・・・・１００ｍｌ上白糖・・・・・１５ｇ塩・・・・・・・少々クローブ・・・・3個黒胡椒・・・・・5粒水・・・・・・・１００ｍｌローリエ・・・・1枚【作り方】 ①大豆を洗って、水気をき......