レシピブログ
~夕食~ ☆ブイヤベース ☆牡蠣のマリネ ☆オリーブのパン ☆ミートパイ 魚介の旨みたっぷりのブイヤベースは好きな料理です。 ☆ブイヤベース 【材料】4人分 タラの切り身・・・・・200g 白ワイン・・・・・・・大さじ2 あさり(砂だし)・・・20個 有頭海老・・・・・・・4尾 ホタテ貝柱・・・・・・3個 にんにく(みじん)・・1片 玉ねぎ・・・・・・・・2分の1個 じゃがいも・・・・・・2個......
白身魚とあさりのブイヤ...
やわらかタコとじゃがい...
ブイヤベース
改良版☆ ブイヤベース...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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