レシピブログ
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先日、父が来てくれた時に出した「肉じゃが」です。 お馴染みメニューを好む父も気に入ってくれたようです。 いつも作る家の「肉じゃが」はストウブ鍋で、だしを入れずほとんど野菜の水分で煮込みます。 お肉は、国産の薄切り牛肉を使います。国産牛の「切り出し」で十分。 少な目お肉でも最後のバターで満足感もあります。 ☆家の肉じゃが 【材料】4人分 国産薄切り牛肉・・・・・150g 新じゃが・・・・・・・・4......
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