鶏手羽元の味ぽん照り煮レシピあり

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おいしそう！

昨日の記事（春キャベツとしらすの桜ごはん）の後ろに置いてあったおかずです。手羽元は美味しくてお値打ち食材でもあります。そのまま煮ると、手を使って食べることになり手がベタベタになりますが・・・ちょっとした下処理で手を使うことなく食べやすくなりますよ。ぽん酢を使ってさっぱりと・・・ぽん酢のお酢や柑橘の酸味でお肉もやわらかくなりました。はちみつを少し入れて、こっくり・照り照りに仕上げます。......