今日はカレーな気分。
それも、「ナン」で食べたいなあ…と思って、cookpadでナンのレシピを探して作りました。
それにあわせるカレーは、ラタトゥイユにミンチとスパイスを入れた、野菜たっぷりのヘルシーカレー。
ちょうど、黒米を入れたご飯が冷蔵庫に残っていたので、一緒に。
ナンはもっちもち。ご飯ももっちもち。
野菜たっぷり、ノンオイルで作ったスパイスカレーは、体に野菜しい感じ。
後はサニーレタ......
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中学生の娘と小学生の息子を持つ、ワーキングマザーです。毎日仕事から帰ってささっと作るばんごはんメニューを中心にブログにつづっています。