クミンシードで香るれんこん炒め レシピあり

クミンシードで香るれんこん炒め
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    おいしそう!

今日は、珍しく牛肉を買ったので、ごはんに使った残りで、明日のお弁当用に一品。 れんこんは縦に切って、食感を楽しみます。 (有本葉子さんのおせち料理の本に載ってる、縦切りにしたれんこんのきんぴら。 食感のよさに、それ以来、れんこんはこうやって切るのが大好きになりました!) 輪切りにすることが多いれんこんですが、ぜひ縦切りにも挑戦してみて欲しいなあ。 さて、お弁当用に作ったおかずはこちら フライ......

あきみかんさん

あきみかんさん

中学生の娘と小学生の息子を持つ、ワーキングマザーです。毎日仕事から帰ってささっと作るばんごはんメニューを中心にブログにつづっています。