ちびっ子シェフのあんかけ炒飯レシピあり

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おいしそう！

週末、料理人体験に行って来た息子。先生の実技で見事な中華なべ振りを見て、すっかりその気。「ママ、中華なべ使う時、言ってな！」とモーレツアピール今日はそんな彼にがんばってもらって、念願のあんかけ炒飯に決定。それと、お豆腐の入ったヘルシーシューマイです。炒飯は、最初にごはんと溶き卵を混ぜておきます。コレがぱらぱらに仕上げるひとつ目のコツ。次に、熱くした中華なべに油を入れ......