手作りを楽しんでますレシピあり

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おいしそう！

今日は、お出かけしていたので、お昼も、夜も外食でした。でも、うちに帰ってから、ゆっくりと手作りを楽しみ中です。まずは、保存しておいたいよかんの皮をピールにしている途中。朝、皮をゆでこぼし、水につけてあったので、白い部分を取ってグラニュー糖で煮ます。今日のところは、ここまで。いったん保存容器に入れて、ちょっと休憩。明日、また煮詰めて、ざるに広げて乾かし、グラニュー糖をまぶせば、いよ......