塩麹すげー！！と、またまた親ばかブログレシピあり

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おいしそう！

来ていただいてありがとうございます。なんてことない日常のうちごはんを記録しています。 9月16日。健康診断でバリウムを飲み、腹痛と戦って作ったうちごはん ★塩麹三昧（鶏肉・鮭・豚肉） ★ナスのおかか煮 ★冷奴鶏肉と鮭・豚肉はそれぞれ塩麹に漬けてあったもの。塩麹に漬けるとどんな味になるのか、いろいろ実験中です。結果。どれもおいしい～♪ 鶏肉は、焼くと脂がめっちゃ溶けてきます。そのま......