お料理ことはじめと、2012年の抱負を考えるレシピあり

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おいしそう！

来ていただいてありがとうございます。 2012年が明けて、初めてまともにお料理しました。（だって、元旦のお雑煮はパパ担当だし、夜は実家だったし、今朝もパパが作ってくれたし…）年末にいただいてた殻付きの立派な牡蠣。おいしさをギュッと凝縮しようと、オイル漬けにしました。生の状態で殻をむくのは大変なので、きれいに洗ってレンチンして加熱。それを牡蠣のうまみたっぷりのエキスと一緒にフライパンに入......