レシピブログ
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関西ではポピュラーな牛スジですが、関東ではあまり見かけないなーと思ったら、 私がよくいくスーパーではこんな形で売られてます。 どどーんと1kg以上入ったジャンボパック。 しかも国産の牛スジが100gあたり128円というのはお買い得。 (関西で買っていた時は、198円が相場でしたから) これを、ゼロ活力なべを使って下ごしらえしておきましょう。 今回は(珍しく)全手順写真入りでご紹介いたします!!......
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