野菜たっぷりナポリタン風パスタ

野菜たっぷりナポリタン風パスタ
  1. おいしそう！

料理紹介

子供が形がある野菜だとどうしても手をつけずに残すので、工夫してみました
子供のお友達が遊びに来ていたので、チーズスライスをクッキーカッターで形に切ってみました。

★材料

(3人分)

  • スパゲティー

    大人１人１００ｇ　子供８０ｇ

  • 野菜類　にんじん、セロリ、レッドペッパー、イエローペッパー

    適量　（だいたい半分～１個）

  • バジルの葉　

    数枚

  • 鶏もも肉

    ２枚

  • 冷凍枝豆

    大３

  • にんにく

    一かけら

  • サラダ油

    適量

  • トマトケチャップ、トマトピューレ

    各大１～１.５

  • 塩、胡椒

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    スパゲティーをたっぷりの湯で塩を少量入れて、規定どおりの茹でる。茹で上がり３分前に冷凍の枝豆を入れて一緒に茹でる。

  2. 2.

    鶏肉は子供サイズの一口大に切る

  3. 3.

    フードプロセッサーに野菜類とにんにくを入れて細かくする

  4. 4.

    深いフライパンにサラダ油を入れて中火で２の鶏肉を炒める

  5. 5.

    鶏肉に火が通ったら３の野菜を入れてさらに炒める。

  6. 6.

    トマトケチャップ、ピューレを入れて１の茹でたパスタを入れて混ぜてできあがり

★ワンポイントアドバイス

飾りにクッキーカッターでかたどったチーズを乗っけてみました。（顔はブルドックソースを楊枝で描きました）

メディさん

メディさん

イギリスの北ヨークシャにあるハロゲートという小さな町で家族４人で暮らしています。