クラッシュド・ポテト

クラッシュド・ポテト
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

味の決めてガーリックがきいています。とても簡単で少ない材料でできあがります。

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    400ｇ

  • スプリング・オニオン　（日本ではネギ）

    ２本　（ネギは１/４本くらい）

  • にんにく

    一かけら

  • 塩、胡椒

    少々

  • スウィートコーン

    お好みで適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮を剥いて一口大に切って鍋で茹で始める

  2. 2.

    ボールにネギを0.5ｃｍくらいの小口切りにして、にんにくはペースト状にしていれておく

  3. 3.

    １のじゃがいもが茹で上がったらすぐに２に入れてフォークで潰しながら混ぜる

  4. 4.

    塩、胡椒をして味を調えてできあがり。
    オプションでスウィートコーンを入れると色合いがキレイになります

★ワンポイントアドバイス

にんにくはみじん切りにしたら塩（約小匙1/4くらい）を上からかけて、包丁のヘラでまな板と擦り合わせます。
まな板の下の方でやるとやりやすいですよ。

メディさん

メディさん

イギリスの北ヨークシャにあるハロゲートという小さな町で家族４人で暮らしています。