この料理は土井善晴先生がテレビで紹介していた味噌汁です。
これがとても美味しいので、我が家では週に1回位登場します。
だしをとっておいたらとても簡単ですし、粉末ダシでも大丈夫。
鍋に3~4センチ角に切ったキャベツを入れて、サラダ油で炒めます。
今回使用したキャベツが春キャベツだったのでサラダ油が行き渡るくらいにしました。
だしを入れてひと煮立ちさせます。
沸騰したら、その中に人数......
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高知市在住のアラ還主婦です。
娘に伝えたい料理を伝えるためにブログを始めました。
今は、私の趣味のことなども色々書いています。