茄子のブルスケッタ風～ヨーグルトでさっぱり！レシピあり

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おいしそう！

茄子のブルスケッタ風～ヨーグルトでさっぱり！直ぐに調理する場合は茄子の灰汁抜きは不要です。佐土原ナス… 1本(約250ｇ) 青シソ … 3～4枚〔A〕トマトソーストマト（種を軽くとって粗みじん切り） … 1個玉ねぎ（みじん切り） … 1/4個分にんにく（すりおろし） … 小さじ1/2 レモン汁 … 小さじ1～2 オリーブオイル … 小さじ1/2 塩・胡椒 … 適宜〔B〕ヨー......