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なすとピーマンのあっさり梅炒め 茄子は皮目から焼いて下さいね。 綺麗な色に仕上がります。 [2人分] 茄子 … 大1本 ピーマン … 2個 豚小間切れ … 100g 生姜(みじん切り) … 1片 片栗粉 … 大さじ1 塩、こしょう … 少々 サラダ油 … 大さじ3~ 【a】 梅干し(種を取って果肉を包丁でたたいておく) … 大1粒 酒 … 大さじ1 砂糖 … 小さじ1 麺つゆ(3倍濃縮......
レンジで簡単大量消費!...
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