揚げ茄子の生姜おろし南蛮レシピあり

0

おいしそう！

揚げ茄子の生姜おろし南蛮茄子は高温の油でさっと揚げ、しっかり油をきる。佐土原茄子 … 2本(約550g) 青シソ … 3～4枚大根 … 150g 生姜 … 1片鷹の爪 … 1～2本 ☆ポン酢醤油 … 100CC ☆砂糖 … 小さじ4 サラダオイル大根は皮をむいてすりおろし、軽く水けを切る。生姜はすりおろし、鷹の爪は小口切りにする。ボウルに☆と1を入れ合わせておく。茄子......