鮭のムニエル
こんにちは つくるです。
今回は鮭のムニエルの作り方です。
バターの風味がきいたおいしくて簡単な一皿です。
◇材料◇
・鮭 3切れ
・付け合わせの野菜 お好みで
・小麦粉 適量
・白ワイン 少々
・酢 少々
・にんにくチューブ 2㎝程度
・バター 20g
・塩 少々
◇作り方◇
1.鮭の両面にまんべんなく塩をふり、30分ほど置きます。
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名前:つくる
年齢:30代
好きな食材:しめじ、たまねぎ、長ネギ
昔は海外でちょっとだけシェフをやっていました。専門はイタリアン。
普段の料理にその経験を活かして、生活を充実させようと思います。
この記録が誰かにとって参考になったり喜びになったりすれば嬉しいです。
簡単でおいしいレシピを中心に
記念日のディナーやお菓子レシピなどを綴ります。
よろしくお願いします!