イタリアンの前菜にも、ちょっとしたおつまみにも♪
洋風白和えです
★材料
(2人分)
セロリ
1/2本(最初の節まで)
絹ごし豆腐
150g
オイル漬けドライトマト
2個
☆塩
2つまみ
☆ブラックペッパー
適量
☆オリーブオイル
小さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
セロリは斜め薄切りにし、塩を振り水けが出たらさっと洗い絞って水けをきる
2.
水切りをした豆腐・刻んだドライトマト・☆を全てボウルに入れ良く混ぜ合わせれば出来上がり♪
豆腐の水切りをしっかりしてください♪