アボカドを お皿にして サラダを 盛りつけて
★ 材料(2人分)
・アボカド 1個
・えび 6匹
・ネギ 少々
・ワサビ 適宜
・醤油 適宜
・マヨネーズ 適宜
★ 作り方
? えびは 茹でておく。茹であがったら、縦半分に切っておく。
? アボカドは 半分に切り、皮を壊さないように
中身だけ とる。中身......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!