エビ入り　エスニック炒り豆腐 ☆ レシピあり

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おいしそう！

グリンピースが　沢山　出始めています^^ 「えんどう豆ご飯」も　いいけど　今日は　えんどう豆を　使って　ぷりぷりのエビ入りで　エスニック風の炒り豆腐」を　作りました♪ もちろん　味付けには　ナンプラーを　入れています^^ ナンプラーを　入れるだけで　不思議と　エスニック風に　なってくれるのですよね(*^_^*) 作り方はとっても簡単！ご飯に　のせて　丼風に　食べても　美味しいで......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！