ナスときゅうりのピリ辛味噌ソテー ☆ レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今　旬の野菜を　使い切り！ナスときゅうりとピーマンが　沢山あるので、味噌味のピリ辛ソテーを　作りました♪ 豚肉のうまみが　ナスときゅうりにしみこんでます^^ ご飯が　どんどん進みますよ〜(*^_^*) ご飯のおともに　ピッタリです♪ ★ 材料（４人分）・ナス　１本・ピーマン　２個・きゅうり　大２分の１本・豚肉小間切れ　１００ｇ・糸唐辛子　少々・ゴマ油　......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！