明太子の和風オムライス　ポン酢ジュレ ☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

　「のっけてジュレポン酢アイデアレシピコンテスト参加中！」明太子入りの　和風オムライスです！明太子味のご飯に　とろとろ卵をのせて・・・ポン酢ジュレをのせて、たっぷりネギを　トッピング〜とっても美味しく　いただきました ★ 材料（２人分）・ご飯　１合・バター又はマーガリン　大さじ２・明太子　大さじ２・大葉　５枚・醤油　小さじ２・ネギ　適量・卵　４個......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！