秋の味覚！たっぷりキノコとナスのジンジャー焼きそば ☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

秋の味覚「きのこ」たっぷりキノコとナスを使って生姜風味の焼きそば！！生姜とナスの組合せはバッチリなので焼きそばを作ってみましたお肉がなくても野菜だけで食べ応え充分ですナスとキノコのうま味が生姜＋醤油味の焼きそばを引き立ててくれます秋を感じさせる和風のジンジャー焼きそばです ★ 材料（２人分）・焼きそば麺２玉・しいたけ４個・しめじ ......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！