ナスとたっぷりキノコの味噌バター炒め ☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日もとっても気持ちのいいお天気です日中は暑いですが、秋を感じさせる風が心地いいです今日のレシピはきのこをたっぷりと使ってナスと一緒にソテーし、味噌とバターで香ばしく仕上げます♪ 味噌が少し焦げたくらいが香ばしくて美味しかったですよ ★ 材料（２人分）・ナス１本・しめじ１パック・エリンギ１本・えのき１パック・豚ミンチ１００ｇ・バ......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！