かつおの塩たたき オリーブオイル漬け ☆ レシピあり

かつおの塩たたき オリーブオイル漬け ☆
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    おいしそう!

何度も 書きますが、高知と言えば 「鰹のたたき!」です 以前 「鰹の塩たたき〜ゆず胡椒風味〜」 の記事を 書きましたが、 今日は タタキを オリーブオイルに漬けて、イタリアン風に!! タタキに 塩・コショウをし オリーブオイルに 漬け込むだけの 簡単レシピ これが とっても 美味しいのです ワインに ぴったり ★ 材料(2人分) ・かつおのタタキ 8〜10切 ・塩・粗挽きコシ......

四万十みやちゃんさん

四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!