ごくごく 普通の「ちくわの磯部揚げ 」なんですが、
生地の中に、梅干しを入れてみました
一口食べると、後から来る 梅干しの酸味が癖になる美味しさです
おつまみ、お弁当、おかず等、何でもOKですよ〜
★★★レシピ★★★
★ 材料(ちくわ6本分)
・ちくわ 6本
A
・市販の天ぷら粉 2分の1カップ
・水 100cc
・青のり 大さじ2
・梅干し 3......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!