すき焼き風卵とじコロッケ ☆ レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日のレシピは市販のお総菜のコロッケを使ってご飯がすすむ一品を紹介しま〜すお総菜のコロッケそのままでも充分美味しいですが、少し手をかけてボリュームのある一品に白菜と、えのきをすき焼き風に煮たものにコロッケを投入「しみしみコロッケ」になったところで卵でとじま〜す軟らかくなったコロッケとトロンととろけた卵と一緒に食べてくださいもちろん、ご飯にのせて食べ......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！